beurre sale - Tout un régal !

26 janvier 2011

Gâteau malakoff

Dimanche, mon papa fêtera son anniversaire. Cette année nous l'avons fêté une semaine à l'avance et comme d'habitude nous avons mangé son gâteau préféré. Auparavant c'était toujours ma grand-mère qui le réalisait mais depuis quelques années, j'ai pris...

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Tags: chocolat, amande, jaune d'oeuf, gâteau, beurre salé

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24 janvier 2011

Sablés fourrés de Mingou

Ces biscuits sablés fourrés sont bien appréciés lorsque je fais une pause durant mes examens! Fourrés au nutella, ils vous feront directement retomber en enfance pendant quelques instants. Mercredi cette sale période sera enfin finie après 1mois et demi...

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Tags: oeuf, sucre de canne, biscuits, beurre salé, nutella

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14 janvier 2011

Cake au chocolat de Maja (blancs d'oeufs)

Ce gâteau au chocolat découvert chez Lilo est particulièrement aéré car il est composé de blancs d'œufs. Il est vraiment parfait: fondant, moelleux et particulièrement léger. Il est difficile de résister à la tentation de reprendre une deuxième tranche!...

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Tags: chocolat, blanc d'oeuf, beurre salé, dessert, cake

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25 novembre 2010

Vanille kipferl de Sebastian

Dans tout juste un mois c'est déjà Noël! C'est ma fête préférée et j'ai vraiment hâte d'y être pour préparer des petits plats plus raffinés que d'habitude à ma famille. Après la traditionnelle bûche, il y a de grandes chances que je propose ces biscuits...

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Tags: vanille, amande, biscuits, beurre salé

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22 septembre 2010

Nougatkipferl

Pour moi, la grande fan de praliné, croquer dans un de ces biscuits a été à chaque fois un moment de réel plaisir! Ces petits croissants ont un bon goût de praliné et ont une texture très très sablée. Ils accompagnent à merveille un café ou un thé ou...

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Tags: praliné, chocolat, oeuf, biscuits, beurre salé

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17 septembre 2010

Coulants au chocolat

Une envie subite de chocolat? Grâce à ces petits gâteaux au cœur coulant votre envie sera vite assouvie! Qui arrive à résister à un coulant au chocolat? Certainement pas ma maman! Dès que ce dessert est présent à la carte d'un restaurant, elle ne résiste...

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Tags: chocolat, fève tonka, oeuf, sucre de canne, beurre salé, dessert

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7 septembre 2010

Spritz

S'il y a bien quelque chose que j'aime faire, c'est essayer de réaliser des biscuits et gâteaux que l'on trouve dans le commerce. J'essaye de les égaler ou mieux encore, j'essaye de les surpasser en faisant divers essais et en testant plusieurs recettes!...

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Tags: vanille, blanc d'oeuf, biscuits, beurre salé

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24 août 2010

Cookies de Lilo

Les cookies, j'adore ça! J'ai longtemps réalisé ceux d'Estelle puis ceux de Rose Bakery mais je n'étais jamais totalement satisfaite à 100% de ces recettes. A présent, j'ai trouvé la recette de cookies qui me convient parfaitement. Des cookies: - croustillants...

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Tags: vanille, chocolat, oeuf, sucre de canne, biscuits, beurre salé

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19 août 2010

Rillettes de thon

Les rillettes de poisson ça fait toujours son petit effet à l'apéritif sur des toasts ou sur des petits morceaux de pain grillé. Cette recette est très simple et peut être réalisée en grande partie avec des ingrédients présents dans les armoires de tout...

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Tags: citron, origan, beurre salé, ail, thon, ricotta

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18 août 2010

Muffins à la banane & aux pépites de chocolat

Des bananes en fin de vie dans le fruitier? Plusieurs solutions s'offrent à vous: le banana cake, la glace à la banane ou encore ces délicieux muffins aux pépites de chocolat! Muffins à la banane & aux pépites de chocolat 8 petits gâteaux 100g de beurre...

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Tags: vanille, banane, chocolat, oeuf, sucre de canne, beurre salé, dessert

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