fraise - Tout un régal !

20 août 2009

Sorbet aux fraises

S'il y a bien une chose que je ne refuserai pas de manger aujourd'hui, c'est bien un sorbet. Depuis quelques jours, la Belgique souffre de températures caniculaires. Et en Belgique quand on dépasse les 25°C, il n'y a plus d'air, même pas un mini souffle...

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Tags: fraise, sorbet

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17 août 2009

Glace à la fraise

Une glace à la fraise à déguster un jour d'été au bord de la piscine ou à l'ombre sous un arbre... Rien de tel pour se rafraîchir un peu! Elle est souvent la préférée des enfants ... et même des plus grands! Glace à la fraise 500g de fraises30cl de lait...

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Tags: fraise, glace

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13 août 2009

Tarte aux fraises

Lorsque j'ai demandé quel était le dessert qu'elle souhaitait pour ses 3 ans, Astrid m'a répondu "des fraises". Un peu déstabilisée, je l'avoue, et ne voulant pas servir un bol de fraises à chaque invité, j'ai réalisé une tarte. Pour plus de facilité,...

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Tags: fraise, vanille

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26 août 2008

Tiramisu aux fraises et aux speculoos

Comme je vous l'ai dit hier la saison des fraises touchant à sa fin, je vous poste les recettes testées ces dernières semaines! Après le tiramisu aux framboises de l'année dernière et le tiramisu aux cerises d'il y a quelques semaines, voici le tiramisu...

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Tags: fraise, speculoos, mascarpone, fromage blanc

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25 août 2008

Panna cotta aux fraises et au vinaigre balsamique

Les fraises vont commencer à disparaître de nos étals. Je me dépêche donc de vous poster les recettes que j'ai testé il y a quelques semaines sans quoi vous devrez attendre 1 an pour tester la recette qui vous a conquis! Celle d'aujourd'hui est tirée...

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Tags: fraise, vinaigre balsamique

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21 août 2008

La semaine où les framboises sont à l'honneur - Mille feuilles aux framboises (ou aux fraises)

Je continue ma semaine consacrée à la framboise (épisode 1 et 2) avec aujourd'hui un mille feuille! Les mille feuilles c'est soit réussi soit complètement un désastre! Une des choses les plus importantes c'est la crème: il ne faut pas qu'elle soit liquide...

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Tags: fraise, framboise, gavotte, amande, mascarpone

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1 juillet 2008

Le milk shake aux fraises le plus rapide du monde pour étudiante pressée

Pendant mes examens, j'avais souvent envie d'une petite douceur soit pour me donner un petit peu d'énergie soit pour me "consoler" un peu lorsque je n'arrivais à rien faire (lire une page 10 fois et à la dixième fois, rien n'est encore rentré. Si ça ne...

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Tags: fraise, crème glacée

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8 juillet 2007

Confiture de fraises à la vanille

Au départ, je ne pensais pas réaliser de confiture de fraises. J'avais surtout fait des confitures avec ce que m'avais offert mon jardin: framboises, rhubarbe et groseilles. J'avais des fraises dans mon jardin, c'est vrai, mais on les a toutes mangées...

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Tags: fraise, vanille

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