Tout un régal !

4 octobre 2010

Tarte au saumon fumé et aux échalotes

Les tartes, quiches et tourtes ça plait à tous les coups! C'est rapide à faire, vous pouvez changer les garnitures à chaque fois et même en ayant un frigo qui crie famine il vous est possible de réaliser un chouette repas. Celle d'aujourd'hui est une...

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Tags: oeuf, saumon fumé, ciboulette, échalotte, ricotta, quiche

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23 septembre 2010

Tartiflette

Étant donné que nous sommes à présent en automne, que les jours raccourcissent, que les températures sont en baisse, qu'en rentrant chez soi on a qu'une envie, déguster un petit plat réconfortant qui nous permettra de nous réchauffer,... je vous propose...

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Tags: pomme de terre, vin blanc, oignon, plat traditionnel, lard fumé, reblochon

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28 octobre 2009

Tarte aux crevettes grises & basilic

En Belgique, une des spécialités que l'on trouve surtout à la côte c'est les tomates-crevettestomates-crevettes . Chez moi, c'est le plat que nous réalisons lorsque nous achetons des crevettes grises. Pour changer un peu, j'ai réalisé une tarte. Si vous...

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Tags: pignon, oeuf, basilic, gruyère, crevette, pâte feuilletée, ail

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22 septembre 2009

Tarte au saumon & à l'aneth

Une tarte à base de poisson qui change de l'habituelle quiche lorraine que nous faisons très (trop?) souvent.Pour ce qui est du poisson, j'ai utilisé du saumon. Ce dernier n'est pas cuit au préalable ce qui évite qu'il ne soir trop sec une fois dans la...

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Tags: oeuf, aneth, saumon, tarte

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18 septembre 2009

Tarte au jambon et aux épinards

De temps en temps, le soir j'aime manger un bout de tarte salée ou de quiche avec une petite salade. C'est un repas rapidement réalisé et qui plaît à la plupart des personnes. Avec la pâte brisée que je vous ai présenté hier, j'ai donc réalisé une délicieuse...

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Tags: jambon, oeuf, parmesan, oignon, épinard, tarte, romarin

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17 septembre 2009

Pâte brisée

S'il y a bien une chose qui m'horripile lorsque je lis des recettes de tartes à base de pâte brisée sur les blogs c'est la phrase "un rouleau de pâte brisée toute prête" ou "pâte brisée du commerce",... S'il y a bien une pâte à tarte facile à faire, c'est...

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Tags: oeuf, pâte tarte

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12 août 2009

Cake bacon, mozzarella et pruneaux

Qui n'a jamais picoré deux-trois boûts de cakes salés lors d'un apéro? Lors des fêtes en été où nous invitons pas mal de personnes, je fais toujours un cake salé. C'est facile, rapide, ça plait très souvent et surtout ça peut être fait à l'avance. Que...

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Tags: bacon, mozzarella, gruyère, ciboulette, pruneau

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23 octobre 2007

Retour aux classiques: Quiche "Lorraine" à ma façon

Lorsque l'hiver approche et que le temps se rafraîchit, j'aime retourner à tous les classiques de la cuisine: lasagne, crème vanille, mousse au chocolat, gâteau aux pommes, gratin de pâtes,... Voici donc un petit aperçu des prochaines publications!La...

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Tags: gruyère, poitrine fumée

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22 août 2007

Wrapons wrapons!

A force de voir des wraps un peu partout, j'ai eu moi aussi envie de tester! Le paquet de tortilla traînant dans le placard depuis quelques jours, c'est hier qu'elles sont enfin entrées en scène! Pour que mon envie soit complètement satisfaite, mes wraps...

Posté par vinciane_ à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, roquette, jambon, tomate sechée, tortilla

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