750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Tout un régal !
soupe
13 janvier 2011

Soupe aux chicons & comté

Soupe aux chicons & comté
La soupe, rien de tel pour se réchauffer ou pour combler une petite faim peu de temps avant le repas! Celle d'aujourd'hui est aux chicons (ou endives). Essayez dans la mesure du possible d'utiliser des chicons de pleine terre qui auront plus de goût que...
Publicité
6 octobre 2010

Potage au potiron

Potage au potiron
Depuis quelques semaines, les potirons et autres cucurbitacées sont apparus en force sur les étals des marchés. Cette soupe, cela fait maintenant quelques années que je la réalise durant le mois d'octobre et parfois plus tard dans l'année quand j'ai conservé...
12 octobre 2009

Soupe de potimarron

Soupe de potimarron
Lire des blogs de cuisine, je ne sais pas vous, mais moi ça me motive à découvrir de nouveaux ingrédients ou encore à en redécouvrir certains. Il est vrai que depuis quelques temps, on parle souvent des légumes oubliés et on remet pas mal les courges...
29 septembre 2009

Soupe à la courgette & vache qui rit

Soupe à la courgette & vache qui rit
Chaque année, c'est comme un rituel: lorsque vient la fin du mois de septembre un collègue de mon papa lui apporte un potiron qui approche les 8kg. Cette année, en plus de ce fameux potiron, ce sont deux courgettes, chacune pesant 3kg que nous avons reçues....
14 septembre 2009

Crème de tomate au parmesan

Crème de tomate au parmesan
Depuis quelques jours, on voit bien que l'été se termine tout doucement... Il fait encore sombre lorsque je me lève le matin et le soir on se rend compte qu'il fait plus frais et qu'il ne vaut mieux pas oublier de fermer la fenêtre de la chambre avant...
Publicité
27 juin 2007

Soupe au cresson

Soupe au cresson
L'été vient à peine de commencer et j'ai déjà envie de retourner sous ma couette pour éviter ce vent glacial du matin. Les températures de ces derniers jours ayant chutté de manière vertigineuse, une petite soupe est toujours la bienvenue pour nous réchauffer....
Publicité
Publicité
Publicité