02 juillet 2007
Petit tour du jardin en juin
Comme nous sommes arrivés à la fin du mois
de juin, voici un résumé de mon jardin lors de cette période...
N'hésitez pas à cliquer sur les photos car elles sont mini mini mini ;-)
Commençons avec les framboises. En ayant récolté quelques kilos (pour tout vous dire, j'ai été en-va-hie), j'en ai surtout fait des purées (ou coulis non sucrés) que j'ai congelées directement. J'ai réalisé des confitures avec une des dernière récolte et je prévois de faire du sorbet
dans quelques jours. Comme les récoltes vont se terminer dans les jours
qui arrivent, profitons pleinement des dernières et mangeons des
framboises la tête dans les nuages à rêver des vacances qui
approchent...
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et pendant ce temps là ...
Pour ce qui est des fraises, la récolte a été très bonne au début et les fruits étaient très gros. Par après, le manque de soleil
et le trop plein de pluie ne nous a pas donné des fraises
exceptionnelles au niveau du goût! Cependant, elles n'étaient pas acides
et sentaient fameusement bon... Elles ont été dévorées en milk shake ou
écrasées et saupoudrées d'un voile de sucre vanillé ou non.
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Ensuite, les groseilles.
La dernière récolte (un petit bol) s'est déroulée ce mercredi et comme
chaque année elle fut extra! Pour deux arbres, plus de 3 kg de fruits
ont été récoltés. Dix pots de gelée ont été confectionnés et le reste a
été congelé pour des tartes,...
La rhubarbe, quand à elle, pousse sans problèmes comme une
mauvaise herbe et aucun entretien ne lui est fournit ! Je vois que
certains râlent ;-) Des tartes ont déjà été réalisées ainsi que des confitures, d'autres choses vont suivre...
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La suite bientôt... car la rencontre approche!
Commentaires
Les photos sont magnifiques et les récoltes grandioses... moi qui n'ai pas de jardin je n'ai pas cette chance...
Au fait sinon, je n'ai absolument pas connaisance d'un week end dog blogging, mais à mon avis, rien ne t'empèche d'en lancer un... :)
comme c'est joli tu as vraiment l'art de nous faire rêver
bises
trop trop joli ce post... il est incroyablement champetre..!!
Tellement beau...
Fabuleuses tes récoltes et ce que tu en fais ! J'adore les fruits rouges, j'ai un verger mais juste des mûres (moins parfumées que les sauvages, alors je cueille quand même à l'extérieur) ! On échange nos confitures ? Troc groseilles/abricot ?
Dis donc, quelles jolies recoltes couleur rouge. Lers printemps a ete beau par chez vous on dirait!
Je découvre, et ton blog, et tes récoltes du jardin ... Tu as bien de la chance !
Et moi, je reviendrai !
j'aime beaucoup tes photos en rouge et blanc !!
Que de travail quand même !
Bravo pour ton blog, la présentation toute en fraîcheur...je le mets direct dans mes favoris!
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