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10 août 2009

Glace vanille

Des glaces, j'en mange toute l'année, aussi bien hiver qu'été. Il n'y a pas si longtemps que ça, je les achetais toujours en grandes surfaces. Par la suite, j'ai retrouvé une vieille sorbetière Seb dans les armoires de ma maman. J'ai commencé à l'utiliser mais j'ai été rapidement déçue des résultats que j'obtenais. J'ai donc laissé tomber jusqu'à l'été dernier où je me suis laissée tenter par la sorbetière krups et je ne le regrette pas! La première recette que j'ai testée provient du livret qui était fourni avec la sorbetière. ... [Lire la suite]
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06 août 2007

Sorbet aux groseilles

Quand il fait chaud, rien de mieux qu'un sorbet rafraîchissant pour se remettre d'aplomb.J'ai choisi le sorbet que je préfère en période de canicule: moins lourd et plus désaltérant qu'une crème glacée. Pour ce qui est de la groseille, c'est une petite baie que je mettais souvent de côté: elle était trop acidulée pour moi! Cependant, j'avais tort car les groseilles sont très bonnes pour la santé. Elles contiennent beaucoup de potassium, de calcium, de fer mais aussi de fibres. Son atout principal réside dans sa forte teneur en... [Lire la suite]
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10 juillet 2007

Sorbet aux framboises

La récolte des framboises s'est véritablement terminée aujourd'hui avec ... 3 framboises! J'ai bien regardé et il n'y en a plus une. Je dois dire que ça va me manquer d'aller voir, tous les jours ou les deux jours, si de belles framboises bien mûres sont à cueillir et en même temps si d'autres ont pointés le bout de leur nez! Enfin, toute chose a une fin et c'est d'ailleurs pour ça qu'il faut apprécier chaque instant. On attendra l'année prochaine... Pour ce qui est de la récolte, apparemment, elle n'est pas finie chez tout le... [Lire la suite]
Posté par vinciane_ à 22:14 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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