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26 août 2009

Salade Caprese (mozzarella - tomate - basilic)

S'il y a bien une salade qui est au moins présente une fois sur les tables en été, c'est bien la salade caprese. Elle est plus souvent connue sous le nom de salade tomate-mozza et la plupart du temps, les tranches de tomates sont juste alternées avec des tranches de mozzarella. Dans cette recette, une agréable petite sauce au basilic et un oignon nouveau vient agrémenter et fignoler le tout. Une salade qui sera très appréciée lors des journées caniculaires comme nous avons pour l'instant ! Salade Capresepour 2 personnes 2... [Lire la suite]
Posté par vinciane_ à 15:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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