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06 octobre 2010

Potage au potiron

Depuis quelques semaines, les potirons et autres cucurbitacées sont apparus en force sur les étals des marchés. Cette soupe, cela fait maintenant quelques années que je la réalise durant le mois d'octobre et parfois plus tard dans l'année quand j'ai conservé des cubes de potiron au congélateur. Elle fait partie des soupes qui plaisent le plus chez moi tant son goût est unique et son parfum extra! N'hésitez pas à en faire une grosse casserole et à en congeler quelques pots au congélateur.. Elle se conserve parfaitement. Potage... [Lire la suite]
Posté par vinciane_ à 10:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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