25 janvier 2011
Saint Jacques déglacées au balsamique blanc
A la maison, les Saint-Jacques on adore ça! Voici un amuse-bouche réalisé pour les fêtes de fin d'année qui nous a séduit tant par sa facilité de préparation que par le délicieux résultat obtenu!
Saint Jacques déglacées au balsamique blancpour 6 personnes
6 jolies noix de Saint Jacques30g de beurre3 c à soupe de balsamique blancfleur de selFaites fondre le beurre dans une poêle. Lorsqu'il est bien chaud, faites dorer les noix deux minutes à peine de chaque côté.Retirez les noix de la poêle et maintenez les au chaud. Versez le... [Lire la suite]