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09 juillet 2010

Entremets framboise & vanille

Un magnifique gâteau réalisé à l'occasion d'un anniversaire qui m'a permis d'utiliser les nombreuses framboises de mon jardin. Cette recette vient du blog Mes p'tites gourmandises de Miss Cricri. La réalisation de cet entremets est assez compliquée pour des débutants, je l'avoue. Il faut en effet réaliser une meringue à l'italienne. Si vous avez l'habitude réaliser de tels entremets, n'hésitez pas. Si ce n'est pas le cas, ayez du temps devant vous et avec un peu de patience tout devrait bien se passer! Le résultat est surprenant et... [Lire la suite]
Posté par vinciane_ à 10:30 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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