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08 décembre 2010

Terrine de poissons (saumon & merlan)

Cette recette provient de la maman de ma meilleur amie et quel ne fut pas mon étonnement il y a déjà 6-7ans lorsqu'elle posa le plat sur la table! Jamais encore je n'avais réalisé (ni même ma maman) une terrine de poissons! Depuis je me suis bien rattrapée et une recette est déjà présente sur le blog. Les terrines de poissons ça présentent toujours bien et la plupart des gens aiment ça! C'est idéal lors des buffets froids et surtout ça peut être préparé bien à l'avance. Pourquoi pas en réaliser une pour la Noël ou le Nouvel an si... [Lire la suite]

14 décembre 2009

Soupe au cerfeuil

Les températures sont bien descendues depuis quelques jours. Rien de meilleur qu'une bonne soupe pour se réchauffer le soir lorsque l'on rentre des cours!Cette soupe au cerfeuil est une de mes préférées avec celle au potiron ou au cresson. Ayant trouvé des bottes de cerfeuil au marché ce dimanche, j'en ai profité car on en voit pas si souvent que ça sur les étals des marchands. C'est pourtant si bon! Voici donc ma soupe pour la semaine. Soupe au cerfeuil 300g de cerfeuil (3 à 4 bottes)50g de beurre2l d'eau + 2 cubes bouillon... [Lire la suite]
Posté par vinciane_ à 10:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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