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22 novembre 2007

Gratin de farfallines (pâtes)

Toujours envie de petits plats réconfortants (et de chocolat!) ... Ce gratin a parfaitement comblé mes envies. Il se distingue des autres par le fait qu'il contient du bouillon. Le bouillon parfume agréablement ce gratin et évite qu'il ne soit trop fade. Je l'aime crémeux mais pas trop, moelleux, onctueux, bien gratiné, avec beaucoup de fromage et surtout avec de la noix de muscade qui relève bien l'ensemble. Gratin de farfallinespour 1 personne 100g de farfallines80g de beaufort (ou gruyère, comté,...)80g... [Lire la suite]
Posté par vinciane_ à 16:50 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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