Tout un régal !

Voila un peu plus de trois ans que ce blog existe et il est grand temps que cette recette fasse enfin son apparition ici! Le tiramisu est un dessert qui plait à une majorité de personnes. Certaines ne l'apprécie pas à cause du café mais il existe certaines variantes (tremper les biscuits dans du jus d'orange, lait ou pourquoi pas du lait chocolaté). Plusieurs recettes de tiramisu sont déjà présentes sur le blog, il y en a pour tous les goûts! Ce tiramisu se tient assez tient tout en étant particulièrement crémeux. Pour la... [Lire la suite]

Le tiramisu aux framboises est une bonne alternative pour les personnes qui n'aiment pas le goût du café ou encore pour les enfants. Pour ceux qui le souhaitent, l'alcool peut très bien être remplacé par un coulis de framboises. Comme pour les tiramisus classiques, l'idéal est de préparer ce dessert la veille et de le décorer juste avant de le servir. J'ai augmenté la quantité de framboises (125g au départ) et c'est mieux comme ça. Comme les framboises sont assez chères, vous pouvez en utiliser des surgelées (ce que je n'ai pas... [Lire la suite]