J'avoue qu'entre les pommes de terre et moi, c'est pas l'amour fou! Les pommes de terre vapeur je les fuis. Par contre, pour ce qui est de la purée, du gratin dauphinois ou encore des frites, pas de soucis! La semaine dernière, pour accompagner un rôti,...

Pour se souvenir des vacances qui sont déjà finies depuis quelques jours pour certains, voici une caponata. La caponata est un ragoût d'aubergines sicilien. Je trouve que ça ressemble à une ratatouille à la différence que les aubergines sont ici coupées...

Des aubergines, j'en mangerai à tous les repas si je pouvais. Pour changer, j'ai réalisé des aubergines à la parmigianaparmigiana. Habituellement, dans la plupart des recettes à base d'aubergine, on utilise de l'huile d'olive (et souvent beaucoup trop)....