Tout un régal !

2 septembre 2010

Vol-au-vent

Le vol-au-vent est une spécialité que vous trouverez facilement en Belgique et que nous apprécions beaucoup manger en famille. A la base, la recette doit être réalisée avec de la poule mais chez moi nous préférons utiliser du poulet. Voici une belle description...

Posté par vinciane_ à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poulet, laurier, thym, champignon, plat traditionnel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2010

Biscuits au miel

Demain, c'est déjà la rentrée des classes! Pour les élèves de moyenne section de ma maman, j'ai réalisé des petits ours au miel qu'il mangeront à la collation. Ces biscuits peuvent également être réalisés par les enfants eux mêmes. L'année dernière, lorsque...

Posté par vinciane_ à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, miel, lait, oeuf, biscuits, cassonade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2010

Porc à l'ananas à l'aigre doux

Grâce à cette recette, je peux enfin dire que j'ai réussi à faire un porc à l'ananas à l'aigre doux encore meilleur que celui que réalise le traiteur vietnamien de ma ville! Pour l'ananas, prenez-en un frais qui est mûr à point, vous ne le regretterez...

Posté par vinciane_ à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, persil, piment, oignon, sauce soja, ail, ananas, ketchup

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2010

Tourbillons au nutella

Pour clôturer ces vacances avec les enfants, voici une chouette recette à réaliser avec eux! Elle est simple, rapide et le résultat leur plaira à tous les coups. Ces tourbillons ou escargots au nutella seront dévorés en un clin d'œil! Tourbillons au nutella...

Posté par vinciane_ à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jaune d'oeuf, pâte feuilletée, biscuits, nutella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2010

Rillettes de saumon

Après les rillettes de thon, voici les rillettes de saumon. Celles-ci sont composées de saumon frais cuit au bouillon et de saumon fumé. L'accord des deux saumons est parfait et donne un ensemble bien dosé en sel. Pour les servir, plusieurs solutions...

Posté par vinciane_ à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, aneth, saumon fumé, saumon, échalotte, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2010

Tiramisu

Voila un peu plus de trois ans que ce blog existe et il est grand temps que cette recette fasse enfin son apparition ici! Le tiramisu est un dessert qui plait à une majorité de personnes. Certaines ne l'apprécie pas à cause du café mais il existe certaines...

Posté par vinciane_ à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, amaretto, blanc d'oeuf, jaune d'oeuf, café, dessert, tiramisu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2010

Boulettes à la sauce tomate

Voici une recette typiquement belge et familiale qui plait énormément aux enfants mais également aux plus grands! C'est un plat facile, peu onéreux et tellement savoureux. Etant donné que la saison des tomates bat son plein depuis plusieurs jours, la...

Posté par vinciane_ à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, porc, veau, oeuf, basilic, thym, échalotte, oignon, plat traditionnel, herbes de Provence

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2010

Cookies de Lilo

Les cookies, j'adore ça! J'ai longtemps réalisé ceux d'Estelle puis ceux de Rose Bakery mais je n'étais jamais totalement satisfaite à 100% de ces recettes. A présent, j'ai trouvé la recette de cookies qui me convient parfaitement. Des cookies: - croustillants...

Posté par vinciane_ à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, chocolat, oeuf, sucre de canne, biscuits, beurre salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2010

Nouilles sautées au poulet

Dès que je vais manger dans le petit restaurant vietnamien de la ville avec ma bande de copains, je prend toujours la même chose: du poulet caramélisé et des nouilles sautées. Ayant un peu de temps devant moi, j'ai essayé d'imiter et d'arriver le plus...

Posté par vinciane_ à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gingembre, oignon, sauce soja, nouilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2010

Petites crèmes à la vanille

Pourquoi ne pas essayer de réaliser ces petites crèmes qui plaisent tant aux enfants? C'est les vacances après tout et on a un peu plus de temps pour cuisiner des plats qui font plaisir aux petits! A vrai dire, du temps, il ne vous en faudra pas énormément.....

Posté par vinciane_ à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote