Mousse pralinée

25 juillet 2008

Toujours à base de praliné, toujours irrésistible et surtout rapide à réaliser. Après les cookies au praliné, voici la mousse légère au praliné.

Mousse pralinée
pour 2 petits pots ou pour 1 gourmande

90g de crème fraîche (30% de matière grasse)
25g de chocolat noir
30g de praliné (cliquez si vous ne savez pas ce que c'est. Photo de Loukoum)

Faire fondre le chocolat et le praliné à feu doux. Battre la crème fraîche en chantilly ferme. Lorsque le mélange chocolat praliné est bien fondu, mélanger et ajouter une cuillère à soupe de chantilly pour détendre le mélange. Ajouter petit à petit le reste de chantilly et bien mélanger. Mettre au frigo 1h minimum et déguster!

Tags : chocolat, praliné

Posté par vinciane_ à 13:51 - Desserts chocolatés - Commentaires [18] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Superbe !!!! holala elle est divine ta crème, et comme elle à l'air légère !!! bon week-end.

Posté par celiane82, 25 juillet 2008 à 15:03

j'adore trop le praliné c'est trop gourmand !!

Posté par lili, 25 juillet 2008 à 16:52

Une merveille! Cette gourmandise doit être irresistiblement bonne!

Bises,

Rosa

Posté par Rosa, 25 juillet 2008 à 17:02

tes photos sont à mourir de plaisir!! elle a l'air divin cette mousse.

Posté par laetitialily, 25 juillet 2008 à 17:35

Pas si légère que ça mais sûrement un régal!

Posté par Choupette, 25 juillet 2008 à 17:38

Hum!!! ça a l'air sublime!

Posté par christine, 25 juillet 2008 à 19:24

trop belle! biises micky

Posté par mickymath, 25 juillet 2008 à 20:39

Mmmm y'a rien que j'aime plus que le praliné, cette présentation est super jolie

Posté par Laurence, 25 juillet 2008 à 20:39

J'adore le praliné. Une mousse au praliné, quelle bonne idée !

Posté par Ohlala, 25 juillet 2008 à 20:45

Je lis deux petits pots ou une gourmande... Je ne suis pas certaine de vouloir partager !

Posté par Sophie, 28 juillet 2008 à 17:32

waouhhhhh,je tremperais bien ma cuillère!!!!
bravoooo

Posté par oumsamy, 06 août 2008 à 18:24

Du chocolat, c'est pour moi, j'arrive!!!!!

Posté par severine35, 11 août 2008 à 18:37

Je découvre ton blog par hasard et je suis conquis ! Que de bonnes choses et de si belles photos ! Cette mousse pralinée me fait trop envie !!! Chapeau

Posté par cooling, 12 août 2008 à 18:29

Ton blog est un pur délice pour les yeux et les papilles, et ce post ne fait que le confirmer ! La photo est superbe et la mousse a l'air divine !

Posté par Maybe, 12 novembre 2008 à 11:28

Tes photos sont magnifiques ^^ et cette mousse tellement tentante, elle doit être délicieuse ^^

Posté par claudiachocolat, 13 août 2009 à 17:09

Moi j'ai une question, dans cette mousse est-il possible de mettre de la gelatine pour s'en servir dans le montage d'un gateau ?! Voilà, sinon ça me donne bien envie tout ça ! Bisous.

Posté par Kamm', 20 juin 2011 à 17:43

Kamm': je n'ai jamais essayé mais je ne vois pas pourquoi ça ne fonctionnerait pas

Posté par Vinciane, 25 juin 2011 à 15:55

Demain, je teste.. Merci pour la recette

Posté par Martine Cuisine, 23 décembre 2011 à 19:28

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