26 septembre 2007
Croustade au saumon fumé
Qui n'a pas encore succombé au géant suédois? Je suis persuadée que comme moi, vous ne pouvez vous empêcher de passer par la boutique après chaque longue visite dans ce magasin!
Cette recette est très (vraiment très) inspirée de celle de Sylvie qui nous avez présenté ça sous forme de cornets.
Ayant peu de temps devant moi, j'ai préféré utiliser les croustades que
vous trouverez dans la boutique ikea. Pour conserver le croquant des
petites croustades, effectuez le montage au dernier moment. Rapide,
bon, facile & coloré... Que demander de plus?
Croustades au saumon fumé
pour 12
12 croustades (ikea)
80g de saumon fumé
5cl de crème fraîche 35%
1 cuillère à soupe de jus de citron
1petit pot d'oeufs de lump
Aneth
Couper le saumon fumé en petits carrés ou en lanières.
Battre la crème fraîche en chantilly, ajouter le jus de citron et mélanger délicatement.
Déposer dans chaque croustade, 2 cuillères a café de saumon fumé et 1 petite cuillère à café de crème fraîche citronnée. Décorer d'un brin d'aneth et déguster immédiatement.
Commentaires
Alala c'est magnifique!!
Je suis dégoutée parce que je t'aurais bien piqué ta recette pour un petit dîner en amoureux ce soir, mais j'ai pas de croustades et Ikéa ça fait un peu loin... sniff, ce sera pour une prochaine fois
Des p'tites croustades au saumon à croquer !
cette croustade a tout pour me séduire!
Super ! j'aurais mis un peu d'aneth dans la chantilly...
MIAM!!! J'adopte tout de suite. J'ai toujours une ou deux boîtes de croustades dans mon placard.
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